Olá! Sou Luisa Mendel e tenho o prazer de compartilhar minha paixão pela gastronomia vegana com você. Desde 2016, tenho me dedicado ao mundo vegano, criando receitas deliciosas que são uma verdadeira celebração de sabores.

Minha Jornada na Gastronomia Vegana

Após 15 anos como técnica em segurança do trabalho, decidi seguir minha verdadeira paixão: a culinária. De 2018 a 2021, tive o privilégio de ter meu próprio espaço físico, onde pude oferecer uma experiência única aos meus clientes, explorando novos sabores e criando pratos incríveis.

Foco Atual: Consultoria e Ensino

Hoje em dia, meu foco está em oferecer consultoria para pessoas que desejam expandir sua variedade alimentar, seja para incorporar mais opções veganas em suas dietas ou para atender a uma demanda crescente por pratos veganos em restaurantes e hotéis.

Compromisso com o Veganismo e o Meio Ambiente

Acredito profundamente em promover um estilo de vida vegano não apenas pelo bem-estar animal, mas também pelo impacto positivo que temos no meio ambiente. Estou comprometida em ajudar outras pessoas a descobrirem os prazeres da culinária vegana, enquanto trabalhamos juntos para criar um mundo mais sustentável e compassivo.

Junte-se a Mim

Se você está em busca de inspiração para uma alimentação mais diversificada e consciente, ou se é um restaurante ou hotel que deseja expandir seu menu para atender à crescente demanda por opções veganas, estou aqui para ajudar. Junte-se a mim nesta jornada e descubra todo o potencial que a gastronomia vegana tem a oferecer!